을숙도 벚꽃 나들이 가기 전 스타필도에 들리고 든든하게 한 끼를 먹고 가려고 주변 명지 맛집 몇 군데를 찾아봤다. 종종 가게 되는 명지국제도로 쪽이라 메뉴별 맛집들을 몇 곳 알아두었다.
명지 삼겹살 가성비 좋은 거북이동네
그중 개인적으로 좋아하는 고깃집을 갔는데 이곳은 개인적으로 가심비가 있어서 더 찾게 되는 곳이다.
명지 고깃집 매장들이 꽤 많아서 주변을 걷다 보면 고깃집이 참 많구나라고 느낄 정도로 고기 맛집들이 많더라.
명지 삼겹살 맛집 거북이동네는 3년 전 오픈했지만 꾸준히 손님들이 찾는 규모 있는 매장이다.
매장 관리를 잘 한 듯 내부는 여전히 청결하고 변함없이 직원분들도 친절하게 응대해 주셨다.
매장내부가 꽤 넓은 고깃집이다 보니 단체모임 또는 회식장소로 적합해 보이더라.
거북이동네 메뉴 및 가격?
주문과 동시에 숙성된 고기를 바로 썰어주는 곳으로 숙성삼겹살은 100g 3,990원이며 숙성목살은 동일한 그램 기준 4,490원이었다.
차림표를 보면 세트메뉴 구성이 합리적인 가격인 것 같아 가족세트로 주문을 많이 하더라. 다른 테이블을 보니 쫄면차돌세트도 많이 주문하는 세트메뉴 중 하나였다.
쫄면과 오겹살 조합으로 많이들 찾는다고 하니 궁금했지만 된장찌개로 된장술밥을 해 먹기 위해 쫄면은 참았다.
오겹살과 목살, 항정살, 가브리살을 함께 맛볼 수 있는 가족세트가 나왔는데 가니쉬처럼 야채구이로 먹을 수 있는 양파와 버섯, 떡볶이떡도 함께 준비해 주시더라.
고기와 함께 먹을 상차림 메뉴도 야채들이 신선해서 셀프코너에서 부지런히 리필해서 먹었다.
명지 삼겹살 맛집 고기 맛있게 먹는 팁!
숙성된 비율 좋고 두툼한 고기들을 적당히 달궈진 불판 위에 올려줬다. 사이드에 송이버섯과 양파, 고사리까지 자주 뒤집어가며 타지 않게 구웠다.
오겹살과 가브리살은 굵기가 두꺼운 편이니 앞뒤로 바짝 익혀서 먹기 좋은 사이즈로 잘라주면 골고루 익혀서 먹을 수 있더라. 숙성이 잘 되어 질기지 않고 씹는 맛이 있으며 잡내도 없었다.
겉절이 위에 올려서 먹어도 고소하니 맛있고 깻잎, 상추쌈을 싸서 먹어도 프레쉬함이 더해져 더 깊은 맛이 나더라.
거북이동네 고기 맛있게 먹는 스페셜팁으로는 김 위에 쌈무를 올리고 고기와 함께 먹으면 고소하면서 상콤 달콤한 감칠맛을 느낄 수 있다고 하더라. 다양한 방법으로 먹다가 된장찌개 주문해서 남은 고기와 흰밥을 넣어 된장술밥을 끓여 먹으니 더 풍족한 한 끼가 된 듯했다. 고기 먹고 싶을 때 가성비 좋은 명지 삼겹살 맛집 또 생각날 듯.....
주소 : 부산 강서구 명지국제 6으로 246 예성빌딩 1층 105, 106, 107호
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